Подписаться на рассылку бюллетеней рецептов:

Ваша электронная почта:

 Подписаться
 

Салат из курицы, авокадо и грейпфрута

Ингредиенты:

400 г куриной грудки
1 авокадо
1 небольшая груша
1 болгарский перец
1/2 грейпфрута
смесь салатных листьев
Для соуса:
100 г натурального йогурта
100 г яблока
щепотка карри
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Приготовьте соус: яблоко натрите на мелкой терке (чтобы получилось мягкое однородное пюре), добавьте йогурт и карри, перемешайте. Куриную грудку натрите солью и перцем, обжарьте или запеките в духовке до готовности. Остудите, нарежьте кубиками. Половинку груши и овощи вымойте, очистите, нарежьте некрупными кубиками. Дольки грейпфрута очистите от пленок. Выложите все ингредиенты в салатник, перемешайте и заправьте соусом.
Украсьте салат ломтиками оставшейся груши и грейпфрутом.
Совет: Если вы готовите полуфабрикаты для салата заранее, авокадо и грушу разрезайте в последний момент. Чтобы они не потемнели, сбрызните соком лимона.



К списку рецептов